(2023年4月7日)日前,在中國飲料工業協會于上海舉行了以“健康、綠色、可持續、砥礪、聚力、再發力”為主題的年會,明確了中國飲料行業在后疫情時代再發力的關鍵性領域。中國飲料工業協會2020—2023年組織開展了回收PET飲料瓶食品級循環使用質量控制與經濟成本分析情況研究。作為支持此項前瞻性行業研究的支持單位之一,百事公司憑借在其飲料供應鏈上積極開展節能減排工作,并取得令人欣慰的成果,被授予“中國飲料工業協會公益研究貢獻獎”,此外“康百聯盟”飲料體系在節水節能領域的創新,再次取得優異成績,榮獲“2022中國飲料行業節水、節能優秀企業”等多項表彰。
鑒于在可持續發展方面的突出表現,百事亞太區首席營銷官兼百事大中華區飲料業務總經理葉莉女士受邀在4月7日舉行的2022年中國飲料工業協會年會上以“百事公司的低碳探索之旅”為題,分享了百事公司在“百事正持計劃”以及取得的成果。百事公司在“正持計劃”的可持續發展戰略的指導下,聯合主要合作伙伴通過開展碳普查,設計減排路線圖,實施減排措施,推廣消費者教育等步驟,積極開啟了飲料企業自愿減排的探索之路。葉莉在分享的最后呼吁:“希望可以看到更多飲料企業都可以行動起來,加入自愿減排的行列。也期待明年年會上聽到更多企業的分享。我們一起努力,為行業可持續發展積極貢獻力量!”
營養健康方面也是百事公司近年來著力發展的方向。在4月9日舉行的“2023中國功能飲料研討會”上,百事亞洲研發中心有限公司營養科學高級總監劉鋒詳細介紹了“過及功能飲料產品和營養創新趨勢”。劉鋒指出,在后疫情時代,消費者對健康和營養的需求越來越高,國內外市場推出了大量的功能和營養飲料。他特別列舉了國際功能飲料在免疫、能量、睡眠、倡導健康等領域最新的消費者洞察和產品創新趨勢,并對明星功能飲料配料如人參、L-茶氨酸、咖啡因、膠原蛋白等的營養和功能及其在飲料中的應用進行了詳細的介紹。
此外,與年會活動同期舉行的“2021/2023 中國國際飲料工業科技展”上,百事公司也設立了專門的展位,一方面展示近年來產品創新方面的積極成果,如太汽系列國風飲料產品,另一方面也將其“百事正持計劃”在國內開展的“無標瓶”等項目,以及“與藍同行”—百事公司環?;厥枕椖康囊恍┏晒?,如回收機、可持續材料概念的科研帆船,以及“好好回收,回收好好”計劃等,與參展觀眾進行了具體分享和交流互動。